Purificare spirituala si detoxifiere fizica in postul Pastelui

Pentru comunitatea ortodoxa dar mai ales pentru romani, Postul Pastelui reprezinta atat o perioada de curatire spirituala, cat si de detofixiere a organismului.

In perioada celui mai greu post al anului nu trebuie sa ne privam organismul de substantele nutritive, slabindu-l. Desi evitam proteinele animale, le putem suplimenta pe cele vegetale, aceastea avand deseori o calitate superioara, cand nu contin subtante chimice adaugate.

Pentru ca perioada de post pune in dificultate multi crestini, care involuntar se infometeaza sau mananca mese slabe nutrititv, in acest articol ne vom axa pe diversitatea alimentelor care pot fi consumate in perioada de post, fiind bogate in nutrienti, satioase si care au un gust bun.

In lista de mai jos vei gasi o lista cu alimente benefice, pe care ar trebui sa le consumi pentru a compensa lipsa de proteine animale. Iti recomandam sa mananci seminte, soia, legume si fructe.

5 seminte bune pentru sanatate:

1. Semintele de floarea soarelui iti dau energie si sunt bogate in vitaminele E, D, B1, B3, B5, B6, precum si magneziu, fier si calciu. Scad colesterolul si se pare ca previn formarea de celule canceroase.
2. Semintele de chia contin de 5 ori mai mult calciu decat laptele, mai multe proteine decat soia si de 13 ori mai mult magneziu decat broccoli! Sunt foarte bogate in nutrienti si sunt recomandate de nutritionisti.
3. Semintele de susan contin cu 50% mai multa proteine decat carnea. Sunt recomandate si in tratamentul insomniilor. Previn artrita, osteoporoza, astmul, migrenele si durerile de cap.
4. Semintele de canepa sunt benefice deoarece acizii grasi esentiali omega 6 si omega 3 sunt prezenti in raportul de 3:1 – perfect pentru a mentine vasele de sange curate. 30% din compozitia lor sunt proteine. Sunt recomandate femeilor care alapteaza, celor obositi si stresati, celor suferinzi de diabet si celor cu hipertensiune.
5. Semintele de in sunt recomandate celor care au probleme cu colonul si colesterolul. Sunt inamicul cancerului si ajuta la prevenirea cancerului de colon si a cancerului de san. Sunt pline de vitamina A, acizi grasi esentiali, proteine si fibre.

Soia

Este un aliment care este consumat cu precadere in perioada de post de multi romani. In ultimii ani au fost foarte multe discutii in jurul acestui produs daca este sau nu sanatos.

Ca beneficii, consumul de soia ajuta pierderea in greutate, intareste vasele de sange, previne osteoporoza si se crede ca ar preveni anumite tipuri de cancer.

Laptele din soia trebuie ales cu atentie, sa fie din boabe integrale de soia fierte, nu adiaos de aditivi sau pudra din soia. Poti sa mananci sanatos si sa iei calciu si Omega 3 consumand tofu din boabe de soia integrale.

Consumat in exces (se recomanda a nu se consuma mai mult de maxim 25 de grame de soia pe zi) pot aparea efecte nedorite si problematice pe termen lung. Concluziile ar fi ca trebuie consumat in moderatie, ca orice alt aliment pentru ca in exces poate sa fie daunator organismului.

Fructe

In perioada postului de Paste, medicii ne recomanda sa mancam fructe in abundenta, in special mere, pere, prune sau piersici.

Citricile de iarna sunt cele mai usor de procurat in aceasta perioada si sunt un supliment de vitamine pentru cei care consuma portocale, grapefruit sau lamai verzi.

Fructele bogate in grasimi sanatoase ca avocado (care scade colesterolul) sau maslinele sunt o alegere sanatoasa si inteligenta la dieta saracita de post.

Sucurile naturale sunt cunoscute ca fiind o sursa bogata de vitamine si minerale, iar daca le consumati in fiecare zi cu moderatie, veti avea o stare de bine. Spunem cu moderatie, intrucat aceste sucuri contin si cantitati importante de fructoza – zaharul din fructe care ingrasa.

Un capitol important in alimentatia noastra - atunci cand decidem sa renuntam la proteinele animale – il reprezinta fructele oleaginoase. Acestea sunt nuci, migdale, nucile caju, nucile pecan, nucile de Macadamia, nucile braziliene, fisticul etc.

Consumate crude, fructele oleaginoase cresc senzatia de satietate, au continut scazut de carbohidrati, sunt bogate in fibre, contin uleiuri si grasimi sanatoase, bogate in vitamina B, E, magneziu, cupru, seleniu si zinc si sunt o sursa bogata de fitosteroli si polifenoli. Adica ajuta la eliminarea colesterolului din sange si protejeaza organismul de acţiunea radicalilor liberi.

Legume

Legumele sunt baza dietei de post, fie ca sunt mancate crude sau gatite. Mai sunt numite “pastile” de sanatate deoarece contin antioxidanti naturali si sunt bogate in fibre benefice pentru corpul uman.

De asemenea, cele mai multe legume au un continut ridicat de apa si va vei hidrata mai eficient decat daca beti un pahar de apa. Daca aveti colesterolul ridicat, aceasta perioada de post, care favorizeaza consumul de legume, va va ajuta sa va simtiti mai bine.

Legumele recomandate de nutritionisti ar putea fi impartite in mai multe categorii:

1. Legume cu frunze verzi – in aceasta categorie include spanacul, urzicile, salata verde, varza, etc.
2. Ierburi si condimente – patrunjel, coriandru, busuiocul romanesc, menta, usturoi, ghimbir, etc.
3. Legume fara amidon – rosii, castraveti, ardei, ciuperci, vinete, etc.
4. Legume cu amidon – cartofi dulci (incearca sa eviti cartofii albi pentru ca au mai multe calorii si iti pot afecta silueta), morcovi, sfecla, etc.
5. Legume boabe - preparatele din fasole, mazare si linte au un continut crescut de proteine vegetale si reusesc sa inlocuiasca cu success proteina animala.

Important de tinut minte!

Hidratarea este foarte importanta tot timpul, nu doar in perioada postului, dar cu precadere atunci cand datorita stresului putem uita sa bem cei 2 litri de apa recomandati pe zi.

Medicii si nutritionistii recomanda sa evitam sucurile cu acid, cafeaua in exces si ceaiurile laxative, care slabesc si mai mult organismul sau ii dauneaza.

Toti partenerii VirtualCards din din categoria hipermarket isi imbunatatesc in aceasta perioada sortimentele aflate la raft din zonele unde poti gasi alimente care pot fi consumate in perioada de post. Fie ca incearca sa aduca mai multe legume si fructe proaspete, fie ca diversifica gama alimentelor de post, supermarketurile fac eforturi sa se adecveze asteptarilor cumparatorului crestin (mai mult sau mai putin) practicant.

In majoritatea hipermarketurilor romanesti puteti gasi raioane dedicate produselor de post si o gama variata de alimente de unde puteti alege preparate pe gustul dumneavoastra.

De exemplu, la cora gasesti produse de post gata preparate la raioanele de servire asistata. Pe langa bogatia produselor oferite, pentru a te inspira in aceasta perioada, Lidl iti pune la dispozitie retete speciale de post. La Carrefour Market gasesti fructe si legume proaspete de provenienta romaneasca.

Indiferent ce alegi, aplicatia VirtualCards iti va fi de un real ajutor avand in vedere ca magazinele expun in aceasta “vitrina virtuala” ofertele dedicate fiecarei perioade din an, fie ca vorbim de post, diverse sarbatori sau perioade de reduceri. 

Pe blogul VirtualCards ne gasesti mereu cu sfaturi si voie buna!